Le forme di Camembert hanno tipicamente un diametro di circa 10 cm e un peso di circa g. La crosta, commestibile, è bianca con striature e chiazze di colore rossastro. La pasta è morbida ed è di colore giallo crema. Il camembert ha un gusto fruttato che tende al dolce e al sapido nei punti più vicini alla crosta; odora leggermente di muffa.

Aggiungiamo il formaggio all’insalata e aggiungiamo qualche foglia di basilico fresco. Se la serviamo con pane appena sfornato, è meravigliosa. Torta salata con brie o camembert e fichi. Ingredienti per persone: impasto all’aceto o impasto di focaccia, brie o camembert, fichi freschi, olio e sale grosso.

Davvero, voi non potete immaginare! Il camembert al forno è uno di quei comfort food che non abbandonerete mai più. Scoperto per caso spulciando qualche ricetta da inserire nella mia serata a tema cucina francese, il camembert al forno, gustato con dei crostini di baguette, è qualcosa di sublime.. Morbido, caldo e filante è ottimo anche per una serata in compagnia con gli amici, servito al.

Il Camembert è un formaggio a crosta fiorita (o brinata che dir si voglia), prodotto a partire dal latte vaccino. Appartiene dunque a quel gruppo di formaggi - come il brie - caratterizzati da una crosta soffice e biancastra, il cui aspetto ricorda da vicino quello di un .

Scopri tutto il piacere del Camembert Président tagliato in 8 spicchi, che vengono poi confezionati singolarmente per permetterti di consumare il prodotto quando e come vuoi, senza utilizzare il coltello. Il camembert Président ha: consistenza cremosa e intense note aromatiche - un gusto ricco e avvolgente in bocca È il Camembert più venduto in Francia (fonte: Symphony IRI).

Qui trovi l'elenco delle ricette per l'ingrediente: Formaggio camembert. Le ricette con formaggio camembert più seguite durante le ultime settimane sono state: crostini per aperitivo, quiche al camembert, frittelle al camembert, canapè al f., quiche di cipolle caramellate e camembert, mattonella di straccetti e fagottino di camembert e peperone.

Camembert: fra storia e leggenda. L’origine del camembert sembra risalire al secolo XVII; le cronache del tempo riferiscono di formaggi, simili a quelli in commercio attualmente, che venivano prodotti a Camembert, un paese della Bassa Normandia; quindi, molto probabilmente, la sua ricetta è un’evoluzione rispetto a formaggi preesistenti.

Sia Brie e il Camembert sono formaggi a pasta molle tradizionali a base di latte crudo, di vacca crudo. Entrambi hanno la caratteristica crosta bianca che avvolge l'interno dorato cremoso. Viaggi di Brie tradizionali tendono ad essere nove a 15 pollici di diametro, rispetto ai dischi Camembert più piccoli, che sono circa 4 1/2 pollici di diametro.